Startup: le idee più innovative dal mondo agricolo, dagli occhiali con la lana al sale spray
Chi semina idee, raccoglie startup. Dalla valorizzazione degli scarti, alla bioedilizia antisismica fino ai nuovi antistress naturali o al take away marino sono alcune delle geniali innovazioni nate dalle menti di giovani agricoltori italiani e in mostra al Salone della creatività Made in Italy. I migliori capolavori di ingegno verranno premiati oggi a Roma con l’Oscar Green, dopo una lunga selezione tra migliaia di startup delle diverse regioni.
Tra le innovazioni, illustrate da Coldiretti, c’è la nuova esperienza imprenditoriale nata dall’idea di due amici, uno nel mondo del vino e l’altro artigiano, che creano papillon utilizzando legni pregiati delle barrique dismesse e li impreziosiscono con stoffa e colori, sgargianti o eleganti. Ma molto originale è anche l’idea di produrre il cuscino benessere che contiene una miscela di semi di cereali che hanno il potere di assorbire calore e di rilasciarlo lentamente per aiutare a rilassare i muscoli, riscaldare il letto, o assorbire i traumi. Anche creare il primo jeans invecchiato nella paglia e strofinato costantemente per farlo consumare e dargli quel tocco vintage è un’idea da Oscar. Un campo di abbigliamento che non viene sottoposto a trattamenti né lavaggi.
Tra i finalisti c’è anche l’idea di quattro amici che non si fermano davanti alla pioggia o al maltempo ma, sfidando il mare e la concorrenza, inaugurano il primo take away marino con gli aperitivi direttamente in barca, cucinando quello che da tutti è considerato pesce di scarto e che molti pescatori hanno rinunciato a portare a terra. Loro lo valorizzano con la cucina a bordo nel pieno rispetto delle tradizioni liguri, attraverso hamburger di pesce, frittura mista e insaccati di pesce, tutti proposti come finger food, direttamente sulla barca.
E poi c’è il primo co-living contadino, che punta invece sull’esperienza della coabitazione di diversi gruppi sociali provenienti da più parti del mondo nella stessa comunità per condividere interessi e sogni attraverso la magia dell’agricoltura, con la creazione di un bellissimo orto internazionale gestito da richiedenti asilo. Ma anche tantissime innovazioni, che coniugano la tradizione con l’innovazione. Come la proposta di costruire tetti di paglia, che non solo è ecologica ed ottima isolante termico ma è talmente leggera da poter rendere il tetto a tutti gli effetti antisismico. Più elevata tecnologia invece per la prima ed esclusiva biovernice interamente ricavata dalla buccia di pomodoro, che permetterà di verniciare le latte alimentari con elementi naturali senza la chimica.
Ma stupisce anche l’innovativa produzione di sale spray aromatizzato, un distillato liquido salato in spray che, attraverso un processo di estrazione di vegetali rigorosamente aziendali, permette contemporaneamente sia di insaporire che di aromatizzare con basso contenuto di sodio rispetto al resto dei comuni sali in grani. Felice è anche il connubio tra un allevatore di pecore e il suo amico che creano i primi occhiali contadini pensati con un design moderno, fasce di lana intarsiate dentro una struttura in acetato, andando a modellare una forma morbida a onda, che ricorda l’ondulazione della lana, come la ruota dentata per la lavorazione. I colori sono quelli naturali del vello delle pecore.
